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Originalmente publicado por jose barrio que es la richada ??????? |
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Originalmente publicado por KeF A richada é un prato propio da zona de Terra de Montes que a tradición fai orixinario dos moitos arrieiros que paraban na zona cando realizaban as súas rutas entre o Ribeiro e Santiago de Compostela. O prato consiste en pequenos anacos de carne de tenreira fritidos en aceite con allo e cebola, aos que finalmente se agrega pemento doce e picante, servíndose na compaña de patacas cocidas.
Por eso digo que a mucha peña no le va a molar un carallo :( Tiene que repetir que te cagas... |
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Originalmente publicado por GOLDAR Para mi gusto la richada esta buenísima pero ya se sabe, para gustos, colores :) |
muy buena la definición de kef! eso es la richada, salvo que por estas zonas se suele poner con patatas fritas y tiene muy buena aceptación, te garantizo que no repite y que sabe de lujo, que para quisquilloso comiendo yo!!! y me encanta!!
p.d:kef, ya sé que a tí te molaba más otro plato como el marisco, pero quiero que la quedada sea asequible para todos los bolsillos, y que la gente no se funda en el intento!saludos!